Inilah 5 Jenis Makanan yang Dihindari saat Hb Rendah

BERITALOGI – Makanan yang Dihindari saat Hb Rendah , Hemoglobin (Hb) adalah protein yang mengandung zat besi dan berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan Hb dapat menyebabkan anemia yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh. Selain mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, ada juga beberapa makanan yang perlu dihindari saat Hb rendah. Berikut ini adalah makanan yang dihindari saat Hb rendah.

Makanan yang Dihindari saat Hb Rendah

1. Teh dan Kopi

Teh dan kopi mengandung senyawa polifenol yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, konsumsi teh dan kopi perlu dibatasi saat Hb rendah.

2. Susu dan Produk Susu

Susu dan produk susu mengandung kalsium yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, konsumsi susu dan produk susu perlu dibatasi saat Hb rendah. Namun, ibu hamil dan anak-anak masih perlu mengonsumsi susu dan produk susu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka.

3. Makanan yang Mengandung Fitat

Fitat adalah senyawa yang terdapat pada biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran hijau. Fitat dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan yang mengandung fitat perlu dihindari saat Hb rendah. Namun, makanan yang mengandung fitat juga mengandung nutrisi lain yang baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi makanan ini tetap perlu dilakukan namun dengan cara yang tepat.

4. Makanan yang Mengandung Fosfat

Fosfat adalah senyawa yang terdapat pada makanan olahan seperti daging olahan, sosis, dan nugget. Fosfat dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan yang mengandung fosfat perlu dihindari saat Hb rendah.

5. Makanan yang Mengandung Gluten

Gluten adalah senyawa yang terdapat pada gandum, barley, dan rye. Gluten dapat merusak lapisan usus dan mengganggu penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan yang mengandung gluten perlu dihindari saat Hb rendah.

Dampak yang dapat ditimbulkan saat memakan makanan yang dilarang saat HB rendah

Makanan yang dilarang saat HB rendah dapat memperburuk kondisi anemia atau HB rendah. Berikut adalah beberapa dampak yang dapat ditimbulkan saat memakan makanan yang dilarang saat HB rendah:

1. Kafein: Kafein dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh, sehingga dapat memperburuk anemia atau HB rendah.

2. Alkohol: Alkohol dapat merusak sel-sel darah merah dan mengganggu produksi sel darah merah baru, sehingga dapat memperburuk anemia atau HB rendah.

3. Makanan tinggi garam: Makanan tinggi garam dapat memperburuk tekanan darah rendah, yang sering terjadi pada orang dengan anemia.

4. Makanan olahan: Makanan olahan seperti sosis, daging asap, dan makanan kaleng mengandung bahan pengawet yang dapat mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh, sehingga dapat memperburuk anemia atau HB rendah.

5. Makanan yang mengandung gluten: Orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten dapat mengalami anemia karena kerusakan pada usus yang mengganggu penyerapan nutrisi, termasuk zat besi. Oleh karena itu, mereka harus menghindari makanan yang mengandung gluten seperti gandum, barley, dan gandum hitam.

Jika seseorang dengan anemia atau HB rendah terus memakan makanan yang dilarang, maka kondisinya dapat semakin memburuk, termasuk gejala anemia yang lebih parah seperti kelelahan, pusing, sesak napas, dan pucat. Oleh karena itu, penting untuk menghindari makanan yang dilarang dan memperbanyak makanan yang mengandung zat besi dan nutrisi penting lainnya untuk membantu memperbaiki kondisi anemia atau HB rendah.

Kesimpulan

Kekurangan Hb dapat menyebabkan anemia yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh. Selain mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, ada juga beberapa makanan yang perlu dihindari saat Hb rendah. Makanan yang perlu dihindari saat Hb rendah adalah teh dan kopi, susu dan produk susu, makanan yang mengandung fitat, makanan yang mengandung fosfat, dan makanan yang mengandung gluten. Namun, konsumsi makanan ini tetap perlu dilakukan namun dengan cara yang tepat.

FAQs

1. Apa itu Hb?

Hb adalah singkatan dari hemoglobin, yaitu protein yang mengandung zat besi dan berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

2. Apa itu anemia?

Anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah atau hemoglobin dalam darah yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh.

3. Apa akibat kekurangan Hb?

Kekurangan Hb dapat menyebabkan anemia yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh, seperti kelelahan, sesak napas, dan risiko kelahiran prematur.

4. Apa yang harus dilakukan saat Hb rendah?

Selain mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, perlu juga dihindari makanan yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh.

5. Apa makanan yang mengandung zat besi?

Makanan yang mengandung zat besi adalah daging merah, ikan, sayuran hijau, kacang-kacangan, buah-buahan, telur, tahu dan tempe,